Çay Yanına Pratik Tarifler: Lezzet ve Kolaylık Bir Arada

Çay yanına pratik tarifler, yoğun geçen bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli atıştırmalıklardır. Hem kolaylık hem de lezzet arayanlar için birkaç özel önerimiz var. Bu tarifler sayesinde misafirlerinize zamanında servis yaparken, ev halkını da mutlu edebilirsiniz.

Hızlı ve Kolay Çözümler

1. Peynirli Milföy Börek

Malzemeler:

• 4 adet milföy hamuru
• 100 gram beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı ince doğranış maydanoz
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafifçe yumuşaması için bekletin.
2. Beyaz peyniri ufalayıp maydanozla karıştırın.
3. Milföyleri dört köşeli şekilde açıp içerisine peynirli harçtan koyun.
4. Hamurları üçgen şekilde kapatıp kenarlarını çatalla bastırarak sıkıştırın.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Mini Poğaçalar

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
• 100 gram beyaz peynir
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

1. Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu bir kaba alın, iyice karıştırın.
2. Azar azar un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyy\u00fklüğünde parçalar koparın ve ortasına bir parça beyaz peynir koyarak yuvarlayın.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Tatlı Severler İçin

3. Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kivamı alana kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
3. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamura damla çikolataları ekleyerek yoğurun.
5. Hamurdan küçük toplar yapıp fırın tepsisine dizin. 170 derecede 12-15 dakika pişirin.

4. Havuç Topları

Malzemeler:

• 3 adet büyük havuç
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• Hindistancevizi

Yapılışı:

1. Havuçları rendeleyip şekerle birlikte tencerede kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2. Petibör bisküvileri un haline getirip havuçlara ekleyin.
3. Çekilmiş cevizi de karıştırıp hamur şeklinde yoğurun.
4. Karışımdan küçük toplar yapın ve hindistancevizine bulayın.

Sağlıklı Alternatifler

Sebzeli Mini Muffinler

Malzemeler:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ince doğranış ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Yapılışı:

1. Yumurtaları bir kasede çırpın, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
2. Rendelenmiş havuç ve ıspanakları karışıma ekleyin.
3. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek muffin hamurunu hazırlayın.
4. Muffin kaplarına paylaştırıp 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.

İşte çay saatlerinizi lezzet şölenine çevirecek detaylı tarifler! Afiyet olsun!

Çay yanına pratik tarifler, zaman kazanmak isteyen herkesin kurtarıcısıdır. Yukarıdaki önerilerle çay saatlerinizi unutulmaz hale getirebilirsiniz. Mutfağa girin, deneyin ve afiyetle tadını çıkarın!